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          大米食味计,大米外观品质分析仪,测汞仪,考种仪,粉质仪,面团拉伸仪,实验磨粉机

          仪器配置清单

          各类食堂食品检测仪器配置方案

          序号仪器名称检测项目检测食品范围
          1肉类水分测定仪肉类水份可对牛肉、羊肉、鸡肉及猪肉中水分含量进行检测。
          2农药残留速测仪(12通道)农药残留可对蔬菜、水果类中是否含有农药残留快速检测。(可同时检测12个样品)
          3多功能食品检测仪甲醛1.水产品类2.水发产品类3.米面食品类4.豆制副食品及淀粉类5.禽产品类
          甲醛检测共涉及5类大于39种产品。
          二氧化硫1.干货食品类2、食用糖类3、休闲食品类4、豆制副食品及淀粉类5、酒类
           
          6、蔬菜7、罐头类8、鲜水果类;二氧化硫共涉及8类大于45种产品。
          亚硝酸盐1、灌肠类2、火腿类3、罐头类4、其他肉类5、菜类;亚硝酸盐检测共涉及5类大于20种产品。
          吊白块银耳、金针菇、面粉、米粉、粉丝、方便面、面制品、腐竹、豆制品、白糖、单晶冰糖、大米、蜜饯等。
          蛋白质奶粉及液态奶。
          4ATP荧光速测仪微生物1、食品操作用具2、食品用具3、工作台面等
          试剂盒类
          序号仪器名称检测项目检测食品范围
          1硝酸盐速测试剂盒硝酸盐水果、蔬菜、腌渍品等。
          2硼砂速测试剂盒硼砂牛肉、牛肉丸、牛肉制品、扁肉、扁食、鱼丸、蒸饺、水饺肉馅、凉粉、粽子、及虾类等。
          3双氧水速测试剂盒双氧水牛百叶、牛肚、海蛰、海参、鱼皮、鸭肠、鸡肉、鸭舌、鸭掌、鱿鱼、猪蹄筋、水笋等。
          4食醋游离矿酸速测试剂盒游离矿酸食醋。
          5味精谷氨酸钠速测试剂盒谷氨酸钠味精。
          6酱油氨基酸态氮速测试剂盒氨基酸态氮酱油。
          7食盐碘速测试剂盒食盐。
          8食用油过氧化值、酸价速测试剂盒过氧化值、酸价食用油。
          9陈化粮速测试剂盒陈化粮大米。
          10面粉中过氧化氢速测试剂盒过氧化氢面粉。
          11苏丹红速测试剂盒苏丹红辣椒酱、番茄酱及红心鸭蛋。
          12肉中色素速测试剂盒色素肉类。
          13牛奶新鲜度速测试剂盒新鲜度牛奶。
          14面制品中溴酸钾速测试剂盒溴酸钾面制品。
          15糖精钠速测试剂盒糖精钠饮料。
          16食品中尿素速测试剂盒尿素液体奶。
          17蜂蜜中蔗糖速测试剂盒蔗糖蜂蜜。
          18面粉中铝速测试剂盒面粉。
          19氰化物速测试剂盒氰化物呕吐物。
          20水产品中组胺速测试剂盒组胺水产品。
          21水溶性非食用色素速测试剂盒色素调味品。
          22氯霉素速测试剂盒氯霉素适用于动物尿液、动物内脏组织、蜂蜜、水产品中氯霉素含量的检测。(定购时请标明检测范围


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